1、麦苗里面富含丰富的蛋白质，能够为人体提供所需要的营养物质 。
2、麦苗里面富含丰富的钾，它能够缓解血压，有一定的降压作用 。

3、麦苗里面富含丰富的膳食素纤维，能够改善胃肠功能紊乱，排除身体内自由基 ， 清除胃肠道的毒素，还能改善脂肪堆积，增加饱腹感，有助于减肥 。
4、麦苗还能够促进睡眠，提高睡眠质量 。
【麦苗的功效与作用及食用方法 小麦苗的吃法大全】5、麦苗可以榨汁喝 。

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