【小龙虾虾线是什么部位 小龙虾虾线能不能吃】1、虾线里堆积了很多虾身体里的脏东西，导致很多人听到虾线就会本能排斥不去食用 ， 这是虾线不能吃原因之一 。
2、虾线不剔除，会造成口感被破坏，尤其是白蒸和酒焖的时候 ， 虾线中含有苦味的物质，在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道 。如果是对虾线有很大看法的朋友，建议剔除后再食用 。如果是重口烹饪方式，去不去虾线就比较无所谓了 。
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