可以做雪花牛肉片，具体做法如下：
1、主料：雪花牛肉8两（约400克） ， 蛋白2只量，蒜茸、姜片、葱段各少许，生粉、绍酒各1茶匙 。配料：腌料：生抽、生粉各1茶匙，水3汤匙，糖少许 。汤汁料：上汤或水1/2杯，盐、糖、胡椒粉各少许，生粉1茶匙 。

2、牛肉切薄片，用腌料腌约半小时后泡油留用 。
【雪花牛肉如何做好吃 雪花牛肉怎么做好吃】3、烧热少许油，爆香蒜、姜及葱段，放入牛肉赞酒，加少许生粉水炒匀盛起 。煮滚汤汁料 ， 慢慢注入打匀的蛋白，再滚时将牛肉放入略煮即可 。

• 牛肉丝怎么做才嫩 牛肉丝怎么做才嫩嫩的
• catia怎么添加测量命令 如何利用好CATIA的测量项
• 沙漠玫瑰如何施肥根膨大 沙漠玫瑰养根施什么肥
• 华为手机如何设置红包提醒 华为手机如何设置红包提醒功
• 如何在家做简单好吃的饭菜 如何在家做简单好吃的饭
• b站如何找追剧 B站视频如何追剧
• qq如何备份聊天记录到电脑 QQ如何备份聊天记录
• 如何打开手机的HD功能 怎样打开手机的HD
• AE怎么移动工作界面 ae如何动起来
• 花胶如何挑选是好的 花胶怎么挑选