【生抽可以直接吃吗】可以 。生抽呈红褐色，味道咸鲜，豉香浓郁 ， 因颜色淡 ， 所以多用来调味，是家常炒菜或凉拌菜的好搭档 。生抽是以大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色 。
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