炖鸡放什么配菜 香菇炖鸡放什么配菜

炖鸡放什么配菜 香菇炖鸡放什么配菜

1、炖鸡放黑木耳、山药、萝卜、冬笋、香菇和土豆等配菜,味道会异常鲜美 。
2、例如冬笋炖鸡,具体做法如下:
材料:鸡半只,冬笋250克 。调味:姜、葱、南乳、芝麻油、淀粉各少许 , 生抽两茶匙,白糖约一茶匙 。【炖鸡放什么配菜 香菇炖鸡放什么配菜】

做法:将鲜鸡洗净斩块放入生抽、淀粉各少许,泡油待用;冬笋去壳用清水煮熟,切块,南乳压烂;爆香姜片、葱段,放入南乳、鸡块、冬笋同炒匀,加入生抽两茶匙、白糖约一茶匙、芝麻油少许调味,注入水,煮滚后转入器皿中,低火煮熟即可 。