牛蒡的功效与作用 牛蒡

牛蒡的功效与作用 牛蒡

基本信息中文学名:牛蒡拼音:niú bàng 拉丁学名:Scrophularia delavayi Franch.别称:恶实、荔实、马亦名鼠粘、牛蒡、大力子、蒡翁菜、便牵牛、蝙蝠刺、东洋参、东洋牛鞭菜 门:被子植物门纲:双子叶植物纲 目:桔梗目亚目:科:菊科亚科:管状花亚科族:菜蓟族属:牛蒡属主要产地 台湾、山东、江苏、陕西、河南、湖北、安徽、浙江等地形态特征
牛蒡二年生草本,高1-2m 。根粗壮,肉质,圆锥形 。茎直立,上部多分枝,带紫褐色 , 有纵条棱 。基生叶大形,丛生,有长柄;茎生叶互生;叶片长卵形或广卵形 , 长20-50cm,宽15-40cm,先端钝 , 具刺尖,基部常为心形,全缘或具不整齐波状微齿,上面绿色或暗绿色 。具疏毛,下面密被灰白色短绒毛 。头状花序簇生于茎顶或排列成伞房状 , 直径2-4cm , 花序梗长3-7cm,表面有浅沟,密被细毛;总苞球形,苞片多数,覆瓦状排列,披针形或线状披针形,先端钩曲;花小,红紫色,均为管状花 , 两性,花冠先端5浅裂,聚药雄蕊5,与花冠裂片互生,花药黄色;子房下位 , 1室,先端圆盘状 , 着生短刚毛状冠毛;花柱细长 , 柱头2裂 。瘦果长圆形或长圆状倒卵形,灰褐色 , 具纵棱,冠毛短刺状,淡黄棕色 。花期6-8月,果期8-10月 。生长习性
牛蒡喜温暖气候条件,又较耐寒 。药用价值
根(牛蒡根):苦、辛,凉 。清热解毒,疏风利咽 , 消肿 。用于风热感冒,咳嗽 , 咽喉痛,疮疖肿毒,脚癣,湿疹 。茎叶:甘 。用于头风痛,烦闷,金疮,乳痈,皮肤风痒 。果实(牛蒡子):辛、苦,凉 。疏风散热 , 宣肺透疹 , 解毒利咽 。用于风热感冒,头痛,咽喉痛,痄腮,疹出不透,痈疖疮疡 。营养价值【牛蒡的功效与作用 牛蒡】
牛蒡含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质,其中胡萝卜素含量比胡萝卜高150倍 , 蛋白质和钙的含量为根茎类之首 。牛蒡根含有菊糖及挥发油、牛蒡酸、多种多酚物质及醛类,并富含纤维素和氨基酸 。牛蒡具有治疗糖尿病、高血压、高血脂、抗癌等作用 。可降血糖、降血压、血脂、治疗失眠,提高人体免疫力等功效 。



牛蒡图片