荔枝几月份成熟
荔枝几月份成熟
荔枝几月份成熟,又到了吃荔枝的季节,荔枝味道甘甜、果汁量大是很多人最爱吃的水果,荔枝原产于中国南方,成熟后会变成鲜红色或紫红色,下面一起来看看荔枝几月份成熟 。
荔枝几月份成熟1
每年夏季6月~7月份就是荔枝成熟的季节,早熟品种例如“三月红”以及状元红”会在每年的3月份至5月份成熟,而晚熟的“桂绿”会在每年的7月份进行采摘,由于地区环境的差异,广东省5月份就能采摘,而深圳则在6月份才能进行采摘 。
荔枝口感甘甜爽口,被很多人所喜爱,那么荔枝什么时候成熟呢,一般是在夏季的6月份~7月份成熟,但是由于荔枝的品种不同,成熟的时间也会有所差异,例如品质较好的的“状元红”在每年的5月份就能成熟 。
比“状元红”更早熟的便属于“三月红了”,三月红荔枝其抗寒能力非常强,所以在冬季也能生长结果,会在春初的3月份成熟,并且果实大汁多,食用时口感美味酸甜,深受人们的喜爱 。
比较晚熟的品种也有,其中“桂绿”便是这样,一般是在每年夏季7月份才能成熟进行采摘,其外壳鲜红,汁多甘甜,其味道口感一点也不亚于早熟的品种,市场价格也是比较昂贵一些 。
由于每个地区的气温环境的`差异,其成熟的时间也会有所不同,广东省气候较为暖和,一般在5月份就能进行采摘了,但是深圳地区相对之下气温就会寒冷一些,在每年的6月份才能成熟,等到上市大概在6月中旬左右 。
荔枝怎么保存
1、新鲜荔枝,在采摘以后,想让它保持新鲜而又不变质,最好的保存方法是把它放在冰块上,可以在容器中铺一层冰块,然后把新鲜荔枝放在上面,这样能让它保存十天左右不变质,但是保存荔枝用的冰块需要经常更换 。
2、保存新鲜荔枝时,还可以喷水保存,把新鲜荔枝放在容器上,经常像它表面喷水,让它的果壳保持湿润,这样就能延长新鲜荔枝的保质期,但这种方法保存荔枝的时间最长不能超过三天,时间再长它的果壳就会变黑,味道也会变差 。
荔枝保鲜的方法技巧
1、用蜂蜜保鲜
蜂蜜是一种防腐性特别强的食材,平时保存新鲜荔枝时,可以借助蜂蜜来完成,具体操作方法是把新鲜的荔枝去掉果壳以后,放在水中加热煮开,然后把荔枝取出,降温放到干净的玻璃瓶中,再加入准备好的蜂蜜,蜂蜜一定要把荔枝全部淹没,然后再把玻璃瓶口密封好,放到冰箱的冷藏室,就能让荔枝在很长时间内保持新鲜 。
2、冷冻保鲜
新鲜的荔枝还可以通过冷冻的方式来保鲜,它可以借助家中的冰箱,但在保存以前,应该把新鲜的荔枝放到沸水中煮20秒取出以后,再直接放到柠檬酸和氯化钠的溶液中浸泡,浸泡五分钟以后,取出沥掉水分,直接装入到保鲜袋装密封好,放入到冰箱的冷冻室,这样能让荔枝保存三到五个月不变质,而且保存的荔枝取出化开,口感依然新鲜 。
荔枝几月份成熟2
品种不同,荔枝的成熟期不同 。早熟荔枝在3-5月份成熟,中熟品种在5-6月份成熟,晚熟品种在6-8月份成熟 。
三月红,妃子笑,白糖罂,就是著名的早熟荔枝品种 。在广东比较炎热的地方,三四月份就开始成熟上市 。圆枝,黑叶等就是中熟品种,五月中旬成熟上市 。淮枝,糯米糍,元红等,就是晚熟品种,7月中旬开始成熟上市 。
挑选荔枝的方法
1、看颜色
新鲜的荔枝并不是完全鲜艳的红色,而是有些暗红色,许多表皮上还会带有些许的绿色,或在表皮凹纹中呈黄绿色,形似金线 。
2、看外形
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