【北方人吃什么粽子 北方吃啥粽子】1、北方人一般喜欢豆沙，枣泥，小枣馅的粽子 。
2、粽子是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品 。粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽，南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表 。吃粽子的风俗，千百年来每年农历五月初五 ， 中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子 。

3、粽子又称“角黍”、“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一 。粽子早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵 。到了晋代，粽子成为端午节庆食物 。

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