1、黑米更利于减肥 。紫米、黑米每100克可食部分的热量都有三百多大卡的热量，两者在热量上相差不大，但黑米属于糙米，紫米属于糯米类，在纤维素含量上，黑米相对较高 ， 食用饱腹感更强 ， 更不容易觉得饿，同时黑米中所含有的B族维生素也很高 ， 可促进脂肪、蛋白质、糖类的代谢，具有燃烧脂肪、避免脂肪囤积的功效；
【黑米和紫米哪个更能减肥呢 黑米和紫米哪个更能减肥】2、黑米中的钾元素也非常高，食用后有利于体内钠的代谢，对于水肿型肥胖很有帮助；其含有的高膳食纤维还可润肠通便，促进排便，对于便秘、小腹肥胖者非常适宜 。
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