蔷薇科(Rosaceae )约有124属3300余种,分布于全世界,北温带较多 。我国约有51属1000余种 。
草本、灌木或乔木,落叶或常绿,有刺或无刺 。冬芽常具数个鳞片,有时仅具2个 。叶互生,稀对生,单叶或复叶,有显明托叶,稀无托叶 。花两性,稀单性 。通常整齐 , 周位花或上位花;花轴上端发育成碟状、钟状、杯状、罈状或圆筒状的花托(一称萼筒),在花托边缘着生萼片、花瓣和雄蕊;萼片和花瓣同数,通常4-5,覆瓦状排列,稀无花瓣,萼片有时具副萼;雄蕊5至多数,稀1或2,花丝离生,稀合生;心皮1至多数,离生或合生,有时与花托连合 , 每心皮有1至数个直立的或悬垂的倒生胚珠;花柱与心皮同数,有时连合 , 顶生、侧生或基生 。果实为蓇葖果、瘦果、梨果或核果,稀蒴果;种子通常不含胚乳,极稀具少量胚乳;子叶为肉质,背部隆起,稀对褶或呈席卷状 。【蔷薇科水果 蔷薇科】
常见蔷薇科植物:苹果、山楂、枇杷、火棘、月季等 。
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