1、主料：豆腐400克，调料：老抽5克,盐3克,白砂糖3克,味精2克 。
2、先用温水将虾籽浸着候用；豆腐在清水泡过 ， 取出 。
【为什么豆腐和虾不能一起吃 鲜虾豆腐煲的做法】3、葱洗净，切段；烧热瓦缸，下油 ， 爆过葱头 ， 倾下半碗上汤，放入豆腐 ， 酌量老抽、盐、糖，加入虾籽同煲着，十分钟后，调适味 ， 拌入些粉芡 ， 下葱和熟油便成 。
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