鸡肾做法：
1、鸡肾清洗干洗 。
2、鸡肾切成小?。苯非谐尚《? ，蒜，姜切成末备用 。
3、芹菜切成小段 。
4、起油锅，油热后放入辣椒，蒜，姜，爆香备用 。
【鸡肾怎么炒好吃】5、锅中放入鸡肾，炒至变色即可 。
6、锅中放入酱油 ， 放入米酒，爆炒鸡肾 。
7、鸡肾炒几分钟后放入芹菜翻炒，放入盐 。
8、起锅前放入鸡精即可 。
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