1、新鲜桔子六个,洗净 , 然后烧一锅热水,把桔子放进去,浸泡20分钟 。
2、把锅中水倒掉 , 盛上少量清水,家用牙膏一支,挤进清水中,把水打出泡沫,把桔子用泡沫搓洗下,浸泡十分钟,然后用清水洗净 。
3、把桔子擦净,剥掉桔皮 , 把剥好的桔皮,放在阳光下晾晒 , 注意桔白朝外 。
4、把风干的桔皮,存放在密闭的容器中,注意不要用塑料容器 。存放三个月,取出,潮气潮下,让桔皮变软 。
5、再次放在太阳下风干 , 完全晒干后,封存即可 。
【桔子皮怎样晒成陈皮 桔皮如何晒成陈皮】6、注意事项:用热水浸泡和用牙膏洗,是为了去掉桔皮上的细菌和残留农药 , 以及人工上的果蜡 。密封的时候不能用塑料,以免有塑料瓶挥发的味道 。
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