1、猴头菇最为常见的食用方法就是煲汤，其性味甘平 ， 没有明显的食物禁忌 ， 可以与多种食材一起煲汤食用，如：鸡肉、乳鸽、排骨、银耳、虫草花等等，根据自己的喜好及需求选择煲汤材料即可 。
【猴头菇配什么煲汤好 猴头菇搭配什么煲汤最好】2、猴头菇因其外形形似猴头而得名，其肉质鲜嫩，气味芳香，鲜美可口，而且还富含蛋白质、氨基酸、维生素、碳水化合物、微量元素等等多种营养成分 ， 具有不错的食用价值 。
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