怎样做粽子视频 怎样做粽子( 四 )


将粽叶打开 , 填入两勺糯米 。放上几粒枣 。(喜欢吃枣的 , 可以多放几个 。)再填上一些糯米 , 然后再勺将米压紧实 。(一定要压紧一点 , 这样更容易包严实哦 。)
将另外一部分粽叶折过来 , 然后随手将粽叶两侧捏下去 , 接下来将粽子翻过来 , 米都包裹住后把粽叶的尾巴也缠到粽身上 , 用棉线绑一下 , 不要绑的太紧 , 煮的时候米会膨胀 。也不要绑的太松 , 会散开 。
下面就可以放到锅里煮了 , 大概煮3小时就好了 。
粽子的做法
粽子的做法如下:
1、糯米用凉水泡好 。
2、粽子叶用水发好 。
3、蜜枣用水冲洗干净备用 。
4、将粽叶取一角卷起 。
5、加入糯米和蜜枣 。
6、再加上一把糯米封口 , 用马蹄莲绳系紧 。
7、将包好的粽子放入锅中加水开锅用小火蒸大约4-6小时即可 。
粽子的功效:
有补中益气、和胃止泻功效 。对脾胃虚弱、食后不能健运、消化不良、乏力自汗、多小便等症宜用(糯米有缩小便作用 , 故消渴、小便频数、夜尿多等症可用) , 因脾胃虚寒而发生食后即吐逆、霍乱、泻痢等症 , 食用有和胃、平逆、止泻之功 。糯稻根止虚汗 , 糙糯米或半捣糯米煮稀饭 , 适用于一切慢性虚弱病人 。
【怎样做粽子视频怎样做粽子】1、补中益气:适宜肤色没有光华 , 失去红润、手脚冰冷的人群
2、和胃:中和胃酸 , 缓解胃痛 。
3、止泄:适宜脾虚型腹泻患者 , 症状是:久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物 。
4、健脾:适用于脾气虚弱 , 运化无力所致的脘腹胀满 , 大便溏泄 , 食欲不振 , 肢倦乏力等症 。
5、养阴补虚:补虚损 , 益精气 , 润肺补肾 , 用于肺肾阴虚 。适宜与久病体虚或是虚劳的补益 。