![芝麻小餐包的做法 白芝麻餐包的做法](http://img.gansulong.com/240216/2343244363-0.jpg)
1、食材:高粉250克、油30克、盐2克、酵母3克、白糖45克、鸡蛋1个、牛奶95克、白芝麻适量 。
2、将主要材料放入面包桶中 。
3、按揉面程度,揉成光滑面团后 , 加一个揉面程序 。
4、按发面程序,发至二倍大 。
5、取出排气,分割成3个小面团 。加盖保鲜膜,醒发20分钟 。每个约60克左右,剩下的面团可以做别的面包 。
6、再将面团滚圆 , 放入烤盘,加盖保鲜膜 。进行二发 。
7、面团明显变大,刷蛋液 , 撒白芝麻 。
【芝麻小餐包的做法 白芝麻餐包的做法】8、入烤箱,175度上火,150度下火 , 烤约12-15分钟 。
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