基本信息中文学名:沙棘拼音:shā jí 拉丁学名:别称:醋柳、酸刺、达日布 门:被子植物门纲:双子叶植物纲 目:亚目:科:胡颓子科亚科:族:属:形态特征【沙棘 沙棘的功效与作用及禁忌 食用方法】
落叶灌木或乔木,高1-5m , 高山沟谷可达18m 。棘刺较多 , 粗壮,顶生或侧生;嫩枝褐绿色,密被银白色而带褐色鳞片或有时具白色星状毛,老枝灰黑色,粗糙;芽大,金黄色或锈色 。单叶通常近对生;叶柄极短;叶片纸质,狭披针形或长圆状披针形,长3-8cm , 宽约1cm,两端钝形或基部近圆形,上面绿色,初被白色盾形毛或星状毛,下面银白色或淡白色,被鳞片 。果实圆球形,直径4-6mm,橙黄色或橘红色;果梗长1-2.5mm 。种子小,黑色或紫黑色 , 有光泽 。花期4-5月,果期9-10月 。药用价值
味甘、酸,性温 。归脾、胃、肺、心经 。具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效 。营养价值
果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸 。维生素C含量极高 。
相关传说沙棘在海外早享盛名 。古希腊时代 , 各城邦之间战争不断 。有一次,斯巴达人打了胜仗,但是有60多匹战马在战争中受了重伤 。斯巴达人不忍杀死自己的战马,又不想看到自己心爱的战马死去 , 于是将它们放到一片树林中 。过了一段时间后,他们惊讶地发现那些濒临死亡的战马非但没有死去 , 而且一个个膘肥体壮,毛色鲜亮,浑身仿佛闪闪发光 。斯巴达人感到非常奇怪,最终发现这群马是被放到了一片沙棘林中,这些马饿了就吃沙棘叶,渴了就吃沙棘果,依靠沙棘为生 。聪明的古希腊人从此知道了沙棘营养和治病的价值,称沙棘为“使马闪闪发光的树” 。
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