基本信息中文学名:芭蕉拼音:bā jiāo 拉丁学名:Ziziphus jujuba Mill. 'Tortuosa'别称:甘蕉、天苴、板蕉、牙蕉、大叶芭蕉、大头芭蕉、芭蕉头、芭苴 门:被子植物门纲:单子叶植物纲 目:芭蕉目亚目:科:芭蕉科亚科:芭蕉亚科族:属:芭蕉属形态特征
芭蕉是多年生草本植物 。植株高2.5-4 米 。叶片长圆形,长2-3 米,宽25-30 厘米,先端钝,基部圆形或不对称,叶面鲜绿色,有光泽;叶柄粗壮,长达30 厘米 。花序顶生,下垂;苞片红褐色或紫色;雄花生于花序上部,雌花生于花序下部; 雌花在每苞片内约10-16 朵,排成2 列;合生花被片长4-4.5 厘米,具5 (3+2) 齿裂,离生花被片几与合生花被片等长,顶端具小尖头 。浆果三棱状,长圆形,长5-7 厘米 , 具3-5 棱,近无柄,肉质 , 内具多数种子 。种子黑色,具疣突及不规则棱角,宽6-8 毫米 。生长习性
芭蕉原产日本琉球群岛,我国台湾可能有野生,秦岭淮河以南可以露地栽培 , 多栽培于庭园及农舍附近 。药用价值
芭蕉叶:甘淡 , 寒 。入心、肝二经 。清热 , 利尿,解毒 。治热病 , 中暑,脚气,痈肿热毒 , 烫伤 。芭蕉花:性凉,味淡 。化痰软坚 , 平肝 , 和瘀,通经 。治胸膈饱胀,脘腹痞疼 , 吞酸反胃,呕吐痰涎,头目昏眩,心痛怔忡,妇女经行不畅 。芭蕉根:味甘,大寒 。清热 , 止渴 , 利尿 , 解毒 。治天行热病,烦闷,消渴,黄疸,水肿,脚气,血淋,血崩,痈肿,疔疮,丹毒 。营养价值【芭蕉 芭蕉不展丁香结,同向春风各自愁】
芭蕉可以吃,芭蕉与香蕉的营养价值差不多,从中医角度讲,都有润肠通便功效 , 但香蕉性凉 , 芭蕉中性,固胃寒者不宜多吃,一般老年人宜吃芭蕉 。芭蕉果肉、花、叶、根中均含有丰富的糖类、氨基酸、纤维素、多种矿物质、硒等微量元素及多种化合物成分 , 药食兼用,营养丰富 。研究人员采用水提取法、醇提取法和石油醚提取法对芭蕉根的化学成分进行定性实验,水提物中含蛋白质、氨基酸、糖类、有机酸、皂苷等物质;醇提物中含蒽醌、黄酮、香豆素、酚类、强心苷、蛋白质、氨基酸等化学物质;石油醚提取物中含有挥发油、甾体、油脂、内酯及香豆素等亲脂性成分并确定芭蕉根中含有氰苷 。
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