先放茶叶 。
【黄山野茶怎么泡先放茶还是先放水】步骤：
1、烫杯后，取茶入杯 。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香 。
2、冲入适温的水，至杯容量三分之一 。如用玻璃杯 ， 则沿杯边注水，盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边，将水注入盖子，使其沿杯边而下 。然后微微摇晃茶杯，使茶叶充分浸润 。此时茶香高郁，不能品饮，然恰是闻香最好时候 。
3、稍停约两分钟，待干茶吸水伸展，再冲水至满 。冲水方法如前 。此时茶叶或徘徊飘舞，或游移于沉浮之间 ， 别具茶趣 。
4、其它步骤，皆与紧结茶相同 。合适这种方法的，有六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、舒城兰花等 。

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