1、鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里 。
2、不要让牛奶曝晒或照射灯光 ， 日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香 。【纯牛奶的保存方法 纯牛奶的保存方法有几种】

3、存放在冰箱的时候，要把牛奶的盖子盖好，以免他种气味串入牛奶里 。
4、牛奶倒进杯子、茶壶等容器的时候 ， 如果没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子 。

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