1、新鲜莲子保存可以直接放在冰箱里保鲜,可以用保鲜膜包起来,也可以使用保鲜盒 。若要长期保存,就要晒干或者烘干 。干莲子的保存最需要注意的一点就是防潮,放在密封盒内至于通风阴凉处即可 。
【莲子的保存方法 新鲜莲子的保存方法】2、新鲜莲子分为四种;第一种带莲蓬的也叫新鲜莲子;第二种就是从莲蓬中剥出来带莲子壳(也叫草莲);第三种就是全部加工好的鲜莲子,去子莲子壳、莲子衣;第四种就是全部加工好的鲜莲子,再去掉莲芯;鲜莲子细分为以上四种 。
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