豆腐煮熟需要的时间和豆腐块的大小有着直接的关系 。
【老豆腐煮多久能熟 豆腐煮多久能熟】豆腐块越大需要的时间就越长,豆腐块越小需要的时间就越短;比如豆腐切成一到二厘米的小块儿,这是很容易熟的,只需要煮大概四到五分钟就好了 。
如果豆腐块儿是用来煲鱼汤喝的话,一般都是最后下豆腐,煮六到七分钟就好了 。
但是好多家里面豆腐是用来炒着吃或者炸着吃的,这个时候往往都是把豆腐切成片状,然后放在油锅里爆炒,整个过程不超过十分钟,香味却是很持久的 。炸豆腐一般是用来过年期间吃的 , 所以除夕前夕很多人家都会炸一大盆豆腐片,等过年有亲戚来串门的时候,直接把豆腐片切成条状作为配菜 。
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