文章插图
做排骨炖藕，掌握三点窍门，出锅后莲藕软糯入味，汤浓味香！看看三窍门是什么？
第一点，莲藕下锅之前要加盐腌制一会儿，这样做之后就不怕莲藕发黑，也不怕汤汁发黑了，反倒更加浓郁 。
第二点，选莲藕的时候多注意，一定要买粉藕，否则用脆藕影响口感和汤汁浓度 。
第三点，莲藕不能入锅太晚，如果炖煮时间不够也不会软糯，所以要和排骨一起炖 。
文章插图
关于排骨炖藕，您都学会了吗？现在已是深秋，天气又冷又干燥，记得学会了多给家人做的吃 。
- 羊肉馆的羊肉汤怎么熬的，这3味料是关键，学会冬天好给家人露一手
- 怎样炖排骨藕汤？莲藕排骨汤的做法，排骨酥烂口感润滑，超好喝
- 高压锅炖大骨头上气后炖多久 高压锅炖排骨时间
- 什么季节吃莲藕好 莲藕什么季节吃最好
- 排骨炖汤放什么食物一起炖营养 排骨炖汤
- 姜糖水怎么熬 姜汤怎么熬
- 罗汉果百合排骨汤 罗汉果百合鸡汤
- 炖排骨的家常做法清炖 炖排骨的家常做法 炖排骨的最佳配菜
- 板栗可以和山药一起煲排骨汤吗 板栗可以和山药一起煲汤吗
- 排骨架间距 为什么排骨架间隙宽对床垫有影响