花椒中的黑籽为花椒籽 ， 花椒籽的用途如下：
1、榨油 。花椒籽可以通过加工制作出花椒籽油  ， 花椒籽油进一步加工可制作成食用油或工业用油；
2、作为调味料使用 。花椒籽的香味比花椒淡，且口感不好，作为调味料使用时，可在做完菜后将其从菜中挑拣出去；
【花椒里的黑籽用途】3、制作成中药 。花椒有多种药用价值，可以通过一系列加工制成中药 。

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