1、用温水来泡．脱水的也有好吃的 。比如笋干这些 ， 脱水的菜最好是和三层肉（是肥肉较多的那种）一起炒 ， 脱水的菜比较吸油，也可以用来做沙拉 。
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2、胡萝卜片 ， 洋葱 ， 白菜 ， 香菜 ， 红椒，青椒先用温水把它泡至恢复原样为止 。然后根据自己的口味做菜就行了 。
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