1、食材：
山药一段、水若干、白砂糖30g、红酒半杯、红曲米适量 。
2、做法：
（1）准备好所有食材 。

（2）山药去皮切成两段放入电饭煲 ， 加入白糖 。
（3）加入红曲米 。
（4）加入半杯红酒 。
（5）加入没过山药的清水 。
【红酒山药的做法大全窍门 红酒醉淮山做法步骤】（6）电饭锅煮30分钟 。
（7）晾凉切段摆盘 。

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