1、用料：鱼胶2只、红枣3颗、枸杞20粒、冰糖适量、红豆100克 。
2、鱼胶提前一晚泡好 。

3、红豆洗干净，放入锅中加水煮熟 。将煮好的红豆倒入炖盅 。
【鱼胶炖红豆怎么做 鱼胶炖红豆汤】4、然后，放入泡好的鱼胶，以及红枣枸杞冰糖，隔水炖1小时 。放凉即可食用 。

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