红薯南瓜面对面做法

1、准备南瓜200克,红薯1个,油适量,盐适量,生姜适量,大蒜适量,胡椒粉适量;
2、红薯洗净 , 去皮,切成小块;
3、南瓜去皮洗净,切成薄片;
4、热锅起油,炒香生姜大蒜,倒入红薯翻炒;
5、倒入南瓜继续翻炒;
6、倒入适量温水 , 焖至熟透;
【红薯南瓜面对面做法】7、洒入食盐,胡椒粉 , 炒匀出锅即可 。