【山东牛心柿子怎么去涩 牛心柿子怎么去涩】
回答混果脱涩：将有涩味的柿子和成熟的水果混合在一起，放在密闭的空间，成熟的果子可以选择香蕉，苹果，或者是成熟的柿子 。石灰水脱涩：100公斤的水和7公斤的生石灰混合，将石灰水澄清过后，把水倒入缸内 ， 再将柿子放进水里，水量刚淹到柿子即可，在20-25摄氏度的环境下，3到4天就可以了 。
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