1、将鸡蛋表面清洗干净 。
2、冷水下锅煮，待水开后，小火再煮5分钟即可 。

3、然后用勺子将鸡蛋敲出蜘蛛网纹 ， 方便入味 。
【立夏用茶叶蛋还是白煮蛋 立夏节煮茶叶蛋方法】4、然后将鸡蛋放入锅中倒入没过鸡蛋的水 。加入上述佐料 。中火煮一小时即可 。放置过夜更加入味 。

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