可以做冬虫夏草炖鸡肉，具体做法如下：
1、材料：冬虫夏草12条，鸡半只或1只，火腿25克，姜少许绍酒少许，瘦肉500克 。
【虫草怎么做好吃 虫草怎么做好吃又简单】2、将洗净的鸡切成大块，把瘦肉也切成较大的块，同时放入清水、绍酒用文火煲两小时 。将冬虫夏草先用水浸泡 。将煲熟的鸡肉和汤倒入炖盅内，放入冬虫夏草，盖上盅盖，隔水炖两小时即可 。
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