1、准备食材，野蒜去掉根洗净 ， 准备食材，木耳泡发清洗干净，葱切碎 ， 姜切丝，猪肉洗净切成片 。
2、准备调料，用料酒、老抽、生抽、糖、白胡椒粉抓匀入味，加入水淀粉上浆腌制10分钟 。

3、下入肉片，热锅凉油倒入郫县豆瓣酱炒出红油，倒入葱姜炒香，下入肉片 。
【野小蒜的做法大全家常窍门 野蒜怎么做好吃】4、放入蚝油，倒入木耳和适量热水炒匀 ， 倒入野蒜炒一分钟 ， 最后加入蚝油炒匀即可出锅 。

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