1、把白菜和杏鲍菇分别烫熟,然后码在碗里 。
2、爆香辣椒和花椒,再放入姜片和蒜片爆香 。
3、放入豆瓣酱,炒出红油 。
4、炒出红油后加水!水不要加太多,刚好淹没海鲜就好,等下加海鲜 , 汤味就特好!
5、水开后加酱油、料酒、白糖 。
6、调味煮的时候,尝一下味道,要比平时吃的淡,海鲜煮了也会变咸 。有的人喜欢很咸的,就可以加点盐 , 我是加酱油就够了 。煮一会,把里面的料捞出来,如果懒得捞可以不要捞,我觉得里面的渣很多,捞捞出来吃着顺滑 。【地三鲜的做法 最正宗的做法 三鲜怎么做好吃】
7、放入海鲜 , 加盖煮开后,虾一变色就可以捞出来了,接着赶紧捞鱿鱼 , 花蛤一边煮一边捞 。这步要快!不然海鲜老了!汤超级鲜的!
8、这个放葱很重要!热油淋下去以后会很香!这步是多选的,可以选蒜蓉 , 香葱,香菜 。
9、油多一点,花椒+灯笼椒,火不能太大,炸到辣椒变棕红色 , 赶紧关火 , 余温是会继续炸辣椒的 。
10、趁热,淋到葱上!这个菜油要够,才会香!
- 痛风的食疗以及外治法
- 砂锅米饭不糊锅的做法窍门 砂锅饭怎么做好吃
- 麦米怎么做好吃 麦米的功效与作用
- 选购室内装修材料的主要注意点是什么 选购室内装修材料的主要注意点
- 蝉蜕的功效与作用图片是什么样子呢 蝉蜕的功效与作用点用
- 岩蜂蜜和土蜂蜜的区别 岩蜂蜜和土蜂蜜的区别是什么
- 长白山松子的功效与作用
- 畅所欲言的意思解释 畅所欲言的意思的欲什么意思
- 岩蜂蜜的功效与作用 岩蜜的功效和作用
- 沙枣花蜂蜜的作用与功效 沙枣花蜜的功效与作用及食用方法