做法:加盐、糖、胡椒粉清水煮开 。冷却后加入雕酒和大曲酒拌匀，制成醉卤 。活河蟹洗净沥干水分 。取一个大小适中的干净容器，底部放葱、姜、陈皮，将活河蟹放生，上面放葱、姜、陈皮，压一重物加醉盐水密封，放冰箱冷藏4天后食用 。吃的时候切成块堆起来，淋上一点喝过的盐水 。
特点:清香腥，蟹味鲜美 。
河蟹怎么吃？
虽然螃蟹很好吃，但是如果要自己做，很多人都很疑惑 。他们应该怎么吃？
河蟹一般更适合清蒸 。做法:生姜洗净切块，放入器皿中倒入香醋拌匀备用；螃蟹用水冲洗干净，放入蒸锅，加少许胡椒粉，蒸7-8分钟，取出，放入盘中，蘸姜醋 。
油汁大闸蟹:面粉翻炒，生粉加入蘸粉和增稠粉 。螃蟹洗净，剖开蘸粉 。面朝下在油锅里煎 。加入姜末，加入料酒，倒入酱油，干煮至酱香，倒入水和毛豆煮 。汤汁浓郁时，用稠化粉勾芡，加点香醋，淋点亮油 。
以上是关于河蟹怎么吃，能不能多吃的介绍 。不知道你有没有从中找到你需要的信息？如果你想了解更多这方面的内容，记得关注这个网站 。

• 云健康被骗一万二可以找回吗
• 5g手机可以切换到4G模式吗
• 羊毛围巾可以水洗吗?
• 罐头可以托运吗
• 捡了一条拉布拉多可以养吗
• 甜玉米罐头可以直接吃吗 甜玉米罐头
• 孕妇可以用的面膜有哪些牌子，孕妇可以用的面膜牌子有哪些
• 100a三相空开可以用多少kw
• oppopadair可以插卡吗
• 果园可以用草甘膦吗？最适合果园的除草剂是什么？