1、材料：鸡胸肉、料酒、奥尔良腌料 。
【新奥尔良腌鸡肉怎么做 新奥尔良腌鸡肉怎么腌】2、在腌制鸡胸肉前，要先用料酒腌一下去腥 。

3、将鸡脯肉洗净 ， 沥水，切成适中的长块，加入1勺盐和适量白糖 ， 姜片，葱段，料酒5小勺 。
4、腌半个小时后，再放奥尔良腌料搅拌均匀，再腌半小时即可 。

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