1、小黑点是海带的部分“孢子”成熟没分解,味道和口感是一样的,理论上讲,更有营养 。也有可能是晒干的其他微生物,此时这些黑点需要洗掉 。
2、黑点也有可能是受到外来污染的,例如在海带的运输过程中,由于储存不当,受到污染而变黑,也有可能是受到微生物的侵蚀而有小黑点 。在吃之前应该仔细清洗 。
【海带上有黑点可以吃吗】3、海带没有一套向藻体各部位输送水分和营养物质的系统,因为它的叶片、柄、“根”都能吸收海水中的营养物质和进行光合作用 。海带繁殖后代的方式也和陆地植物不同 。成熟的大海带的叶片表面,长有许多泡状物 , 这种泡状物是海带的孢子群,孢子群释放出孢子 , 孢子散落在海中逐渐发育雌雄配子体,再由排出的卵子和精子结合 , 以后萌发了新的海带 。
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