1、材料：猪肉片150克，新鲜淮山150克，枸杞2小匙，无花果5颗，姜1片调料：料酒、鸡精各半小匙，盐、白胡椒粉各少许 。

2、淮山削皮后切块备用 。
【肉片汤 肉片汤的配菜有哪些】3、把料酒入锅后再加水、姜片、淮山、枸杞与无花果，并烧开煮10分钟 。
4、加入剩余调料煮2分钟后放入肉片，待肉片熟透后即可食用 。

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