1、蚕菜含有丰富的维生素C，钙元素和胡萝卜素，可以补充人体所需的营养物质，还能清热 ， 凉血 ， 滑肠 ， 解毒 。
2、蚕菜有清热祛湿，通肠利便的功效，适合夏天食用，可以清解夏天的湿热，并可以保持肠道畅通 。蚕菜含有丰富的纤维素 ， 铁质，能通肠胃，利大便，还能预防湿热痢疾 。蚕菜具有滋补的功效，有滋补人体的作用，是保健的蔬菜 。
【蚕菜的功效与作用吃法 蚕菜的功效与作用】
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