1、将人造肉用温水浸泡10分钟，泡发后过滤水分 ， 切段备用 ， 将半颗洋葱洗净切丝，大蒜切末，干红辣椒切段备用 。
2、炒锅内加入适量油，待油5分热，加入干红辣椒和适量花椒翻炒，炒香后放入洋葱丝翻炒 。
【人造肉的经典做法】3、再放入人造肉翻炒1分钟，加入适量食用盐和酱油翻炒到八分熟 ， 放入蒜末 ， 再加入少量的白糖和味精搅拌出锅 。
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