甘蓝是中国重要蔬菜之一,也是是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,别称莲花白、卷心菜、高丽菜、椰菜、包包菜、圆菜等,为十字花科芸薹属的一年生或两年生草本植物,除芥蓝原产中国外,其各个变种都起源于地中海至北海沿岸,下面我们就一起来看一看大棚甘蓝种植技术吧!
整地施肥
大棚甘蓝种植一般亩施腐熟农家肥5000公斤,中氮、高钾、低磷型复合肥50公斤,为改善品质,提高抗逆性,可结合施用优质钙肥,可以起到预防干烧心的效果 。将肥料均匀撒施在田间 , 翻耕耙平后做畦 。
适时定植
大棚甘蓝种植一般在3月底前栽植完毕,栽植过迟,保护地提早上市的优势不能得以发挥 , 经济效益不高,就失去了提早栽培的意义 。一般早中熟类的品种亩密度在2500~2800棵,密度过大,单株重量下降 , 密度过?。芴宀恳不嵯陆?。选择连续有3~5天的晴朗高温天气定植,定植后单株浇定植水,水量不宜过大 。
田间管理
甘蓝属半耐低温型蔬菜,甘蓝刚定植缓苗时需要较高的温度 , 大棚白天温度掌握在25~28℃的温度,夜间不低于10℃,以利于促进根系快速生长 。一般三五天后可缓苗 。之后进入蹲苗期 , 适当降低温度,白天保持在20~25℃ , 控制水量,蹲苗10天左右 。进入莲座期,根据土壤墒情和苗子长势浇小水追施尿素15公斤,促进叶片快速生长 。当进入结球期时对磷肥和钾肥的需求量较大 , 对水分的需求量较大,要追施磷钾肥20公斤,田间以见干见湿为好 , 不宜浇大水 。结球期的温度不宜过高,根据外界气温的升高逐渐加大放风量 , 白天最高不超过28℃ 。
防治病害
大棚甘蓝生产因生长环境湿度大,常会发生两种病害即霜霉病和黑腐?。世端共〉牟≈⑹且镀恼嬗谢粕亩嘟切尾还嬖虿“撸?严重的有穿孔,背面有一层灰色的霉层 。一般在结球中期高湿环境下高发,可选用银法利在发病初期防治,连续用药两次 。黑腐病以根基部叶片腐烂 , 有恶臭味,有黑色版块 , 可选用万佳喷施两次即可 。
【大棚甘蓝种植技术和怎样管理视频 大棚甘蓝种植技术】适时收获
大棚甘蓝的采收期一般在四月底和五月初,当甘蓝的叶球顶部变平,叶球紧实即可收获 。早熟类品种一般单球净菜重量在1~1.5公斤 。采收时在叶球下部保留两到三片老叶,以保护叶球 , 防治在运输中遭遇挤压和机械损伤,提高叶球商品性 。
部分专业知识转自网络
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