1、煮好后，用漏勺捞起来，如果蛋的表面上的水很快就干了，这就说明蛋熟了 。
【怎么看鸭蛋放水里面熟了 鸭蛋怎么看出煮熟】2、把咸鸭蛋放入凉水锅里 ， 让水淹没蛋，至少漫过鸭蛋表面一个指节，大火煮沸，等水烧开沸腾 ， 迅速关到小火，让水维持90度以上 ， 持续10分钟(或煮7-8分钟) 。
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