1、用料:饺子皮、面粉适量、胡萝卜3根榨汁、饺子馅儿、胡萝卜3根榨汁后的果渣、火腿肠适量、黑木耳适量、海米或者虾皮适量、姜粉,盐,植物油适量、粉丝(可放可不放)适量 。
2、胡萝卜洗净去皮,切块放入榨汁机,得到的果汁倒入厨师机或者面包机,果渣放一边备用 。
【萝卜火腿肠饺子馅的做法 火腿肠萝卜馅饺子怎么做】3、适量面粉扣到胡萝卜汁上,基本盖满就可以揉面了 , 低速揉揉看就知道是不是面粉不够,做饺子的面可以偏软一点 , 但是也不能沾手 。
4、揉面时候把泡发好的木耳切碎,海米洗净泡发好切碎,虾皮就不用切了~火腿肠拿出来切成小丁 。
5、把火腿?。C谆蛳浩? ,木耳碎,放入一个容器,倒入胡萝卜果渣,加入一点姜粉,盐,油 , 拌匀 。
6、把面再加面粉揉一下,搓成剂子 , 切均匀,按压擀饺子皮,包饺子!想包啥样都行 , 花型饺子就别煮了 , 上锅蒸或者煎一下 。
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