1、草鱼一条，花椒粉1汤匙 ， 料酒2汤匙，盐半汤匙，生粉2汤匙，葱1棵，姜片4 ， 5片 。
2、草鱼洗净片成片 。

3、用料酒、盐、花椒粉腌半小时 。
4、拌上生粉炸熟 。
【干煸草鱼怎么做 干煸草鱼怎么做视频】5、炒锅放少许油烧热 ， 下葱段、姜片炒香（此时可加干辣椒） ， 把炸好的鱼片放进锅里翻炒即成 。

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