【小山药蒸多久能熟 细山药蒸多久能熟】1、细山药蒸15-20分钟能熟 。
2、使用电磁炉或者普通锅具蒸的话是需要20分钟左右的时间 ， 使用高压锅或电压力锅则需要15分钟左右 。想要缩短细山药蒸熟的时间可以将山药切成小块，这样受热面增加之后，自然就会熟得更快一些了 。另外蒸山药的时候需要冷水下锅，热水下锅受热不均匀 ， 会让山药吃起来口感软中带有一些硬 。
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