百合和什么一起煮可以治失眠 百合和什么一起煮汤好 百合煮汤怎么做好吃

百合和什么一起煮汤好1百合的主要营养成分包括淀粉 , 蛋白质 , 脂肪 , 泛酸 , 秋水仙碱 , 胡萝卜素 , B族维生素 , 维生素C , 钙 , 磷 , 铁等矿物质 , 其肉质肥厚 , 能养阴润肺 , 清心安神 , 熬汤食用的话 , 可配伍排骨 , 鱼肉 , 豆类食材同煮 , 能更好的为人体补充所需的营养元素 , 起到滋补作用 。
百合二豆排骨汤2材料:干百合15克 , 食盐适量 , 红豆 , 绿豆各20克 , 猪小排400克 , 食盐适量 。
做法:1.猪小排洗净 , 剁成小块 , 入沸水中汆烫一下 。
2.红豆 , 绿豆用清水浸泡1小时后洗净 。
3.百合洗净泡软 。
4.锅中加入适量清水 , 下入排骨块 , 红豆 , 绿豆 , 百合 , 大火煮沸后 , 转中小火炖至豆熟排骨软烂 , 加食盐调味即可 。
百合鲫鱼汤材料:鲫鱼1条(约500克) , 百合100克 , 红枣5颗 。
调料:料酒 , 葱段 , 姜片 , 食盐 , 胡椒粉 , 色拉油各适量 。
做法:1.将百合剥开 , 放入沸水烫5分钟 , 沥干 。
2.红枣泡开待用 。
3.鲫鱼去鳞 , 腮 , 肠杂 , 洗净 , 抹上料酒 , 食盐 , 腌渍10分钟 。
4.锅置火上 , 放入色拉油 , 爆香葱段 , 姜片 , 将鱼两面煎黄 , 加适量水 , 加盖煮5分钟 。
5.放入百合 , 红枣略煮 , 加食盐调味后 , 放入碗中 , 撒上胡椒粉即可 。
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百合绿豆凉薯汤3材料:干百合150克 , 绿豆300克 , 凉薯1个 , 瘦肉1块 。
调料:食盐5克 , 鸡精2克 。
做法:
1.百合泡发 , 瘦肉洗净 , 切块;绿豆泡发 。
2.凉薯洗净 , 去皮 , 切成大块 。
3.瘦肉块放入沸水中汆烫片刻 。
4.所有食材一起放入瓦煲中 , 加清水适量 , 以大火煮开 , 转小火煲15分钟 。
5.加食盐 , 鸡精调味即可 。
百合苹果猪骨汤4材料:鲜百合100克 , 苹果75克 , 猪脊骨750克 。
调料:食盐适量 。
做法:1.猪骨洗净 , 剁成大块 , 放入清水锅中 , 煮沸后焯烫2分钟捞出 , 用冷水冲洗掉杂质 , 沥干水分 。
2.鲜百合去根 , 掰取百合嫩瓣 , 用淡盐水浸泡并洗净 , 取出 , 沥干水分 。
3.苹果洗净 , 切开成两半 , 去掉果核 , 再切成大块 。
4.将猪脊骨 , 百合 , 苹果放入砂锅中 , 加清水煮沸 , 再改用小火煮90分钟 , 加入食盐调味即可 。