陈皮表面有一层白霜是发霉吗还可以吃吗陈皮表面有一层白霜还能吃吗 _白霜

陈皮是生活中比较常见的一种中药材，它的吃法有很多，可以起到很不错的功效与作用，适量食用对身体有一定好处。有些人吃陈皮会发现陈皮表面有一层白霜，这个多半是结晶，不一定是变质坏掉了。

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陈皮表面有一层白霜还能吃吗陈皮有白霜可以吃吗
陈皮是否可以和白霜一起吃取决于具体情况。如果陈皮没有发霉或变质，可以正常食用，但是如果陈皮已经发霉或恶化，就不能食用。
1.可以食用：陈皮霜可能是陈皮生产过程中释放的一种桔子油晶体。焦油晶体集中在干橘皮的表面，看起来像霜。只要橘子油晶出现，但不变质，就可以普遍食用。食用后，陈皮的效果不会受到影响，一般不会对健康造成危害；
【陈皮表面有一层白霜是发霉吗还可以吃吗陈皮表面有一层白霜还能吃吗】2.不要吃：如陈皮在霜后发霉变质，除霜外，还有一些深色霉斑，一般不能再吃。进食后，很容易出现腹痛、腹泻等情况，严重时可能导致食物中毒。
陈皮是一种中药，具有调气、健脾、燥湿、化痰的功效。但在吃的时候，要避免吃发霉和变质的陈皮。痰寒、咳嗽、胸闷的患者可适当使用陈皮进行改善，陈皮也可用于脾胃气滞证的辅助治疗，还可帮助改善呕吐、呃逆等情况。避免吃生的、冷的和刺激性的食物，避免吃太甜和太油腻的食物。

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陈皮表面有白霜是坏了吗不一定。
陈皮之所以有白霜，是因为陈皮在高温烘烤后，油细胞中的油被释放出来，一段时间后形成的晶体看起来像是陈皮有白霜。
茶友们经常喝的小青柑是典型的代表，因为小青柑中的油量最高，随着柑橘果实的生长，油的含量会逐渐减少并转化为糖。此外，小清肝铺主要是烘烤的。因此，小青柑的表面经常有霜。

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陈皮有保质期吗一般来说，只要陈皮保存得好，它就没有保质期。储存时间越长，疗效越好，价格越高。
有些干陈皮由于保存不当而受潮变质，但并没有真正过期，所以保存方法备受关注。

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