火龙果在哪里长出来的火龙果是什么的果实( 二 ) _火龙果

火龙果不仅味道香甜，而且营养价值很高。集果、芽、菜、药之长。它不仅营养丰富，功能独特，而且病虫害少，不使用任何农药也能正常生长。因此，火龙果是一种绿色环保型水果，也是一种具有一定疗效的保健营养食品。
火龙果味甘，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾。它富含果肉纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、B3、B12、C等。核(黑芝麻的种子)还含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁、各种酶、白蛋白、纤维和高浓度的天然色素花青素(尤其是红肉) 。花、茎和芽和它们的近亲(芦荟)一样有效。
值得注意的是，火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，容易吸收，适合运动后食用。吃火龙果的时候，可以用刀刮去里面的紫色果皮——它们可以生吃，可以凉拌，也可以像霸王花一样放入汤中。
火龙果只有一个缺点——不难吃甚至不好吃，但是没有味道，既不含有机酸，也不含酯类芳香因子。
禁忌火龙果性凉，果肉中的葡萄糖不甜，但其糖分高于一般水果。
禁忌:火龙果不宜与牛奶同食。有糖尿病、女性体质虚寒、面色苍白、四肢无力、经常腹泻等寒性体质症状的人不宜多吃；而且女性经期不宜吃火龙果。
禁忌:表面越红越好，绿色部分越绿越新鲜。如果绿色部分变黄，说明不新鲜。
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