1、排骨600克、蒸肉米粉200克、腐乳汁10克、老抽2克、料酒10克、蚝油10克、盐5克、糖5克 。
2、步骤：排骨洗净，碗内加老抽 ， 料酒，耗油，腐乳汁，姜蒜片，盐糖，搅拌均匀，腌制30分钟 。【粉蒸排骨怎么做好吃窍门 粉蒸排骨怎么做好吃】

3、腌好的排骨加蒸肉米粉，抓匀 。盖上锅盖，上锅蒸20分钟 。出锅撒上葱花，这道粉蒸小排骨就做好了 。

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