![什么东西不能和牛奶一起吃 什么东西不能跟牛奶一起吃](http://img.gansulong.com/240211/010643M59-0.jpg)
【什么东西不能和牛奶一起吃 什么东西不能跟牛奶一起吃】1、牛奶不能和豆浆一起吃,牛奶和豆浆不宜共煮 , 因为豆浆中含有的胰蛋白酶抑制因子,能够刺激胃肠和抑制胰蛋白酶的活性 。
2、牛奶不能和巧克力一起吃,牛奶含有丰富的蛋白质和钙 , 而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性的草酸钙,极大影响钙的吸收 , 甚至出现头发干枯 , 腹泻,生长缓慢等现象 。
3、牛奶不能和韭菜一起吃,牛奶中含钙,钙是构成骨骼和牙齿的主要成分,牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,会影响钙的吸收 。
4、牛奶不能和糖一起吃,牛奶中含有的赖氨酸,在加热条件下,能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体,鲜牛奶在煮沸时,不要加糖,煮好牛奶等着稍凉些之后,再加糖也不迟 。
5、牛奶最好不要和水果一起吃,任何水果都不要和牛奶一起食用,它们之间会产生一定的反应,不利于消化 , 也会造成营养流失 。
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