1、400克大米盛入洗米筛，浸入水中，迅速淘两下后取出，水倒掉 。盆中加少量水，将筛子放进去 。用一只手搂住一小把米，用类似和面的动作，将米揉一下，就好像画了一个小圈儿 。如此反复10遍左右 。然后用水淘洗2—3次 ， 沥干水分 。

2、取一个有盖子的锅 ， 将沥干水的米放入 ， 加入600ml水，静置30分钟以上 ， 让米充分吸水 。
【日式煮米饭技巧 日式煮米饭技巧视频】3、盖上锅盖 ， 用中火加热 。烧开后，见到蒸汽从盖子的小孔中直线上升时，转小火 ， 加热12分钟 。关火，不要打开锅盖，让米饭继续在锅里闷10分钟 。

• 番茄水煮怎么做 番茄水煮怎么做好吃视频
• 党参食用方法 党参食用方法泡水
• 我熬粥为什么总不是粘稠的呀 我熬粥为什么总不是粘稠的呀
• 薏苡仁可以和绿豆煮吗 薏苡仁可以和绿豆煮吗功效
• 怎么煮猪蹄好吃 咋煮猪蹄
• 虾煮几分钟能熟 冻海虾煮几分钟能熟
• 冷冻小黄鱼怎么煮 冷冻小黄鱼怎么做汤
• 为什么紫薯煮出来的水是蓝绿色的 煮紫薯为什么水是蓝色的
• 炒麦芽煮水禁忌 脾胃虚弱吃生麦芽还是炒麦芽
• 一个水煮鹅蛋的热量是多少大卡 鹅蛋的热量是多少大卡